Nesta quinta-feira (28), o mercado físico do boi gordo manteve os preços estáveis, assim como no dia anterior. Porém, o forte impacto da movimentação na B3, que atingiu limite de baixa ao longo do dia, influenciou o comportamento dos operadores, segundo análise da Safras & Mercado.
De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, “os frigoríficos reduziram a presença no mercado de compra de gado e já começam a sinalizar interesse em negociar a preços mais baixos”. Além disso, as escalas de abate têm avançado na semana, e a expectativa de um aumento significativo na oferta de animais terminados em regime intensivo na primeira semana de dezembro pode pressionar ainda mais as indicações de compra.
Preços Médios do Boi Gordo por Região
- São Paulo: R$ 353,58
- Goiás: R$ 352,14
- Minas Gerais: R$ 333,82
- Mato Grosso do Sul: R$ 341,48
- Mato Grosso: R$ 331,01
Mercado Atacadista: Preços Firmes, mas Consumo em Foco
No mercado atacadista, os preços seguem firmes. Contudo, a consultoria destaca a dificuldade do consumidor em absorver novos aumentos na carne bovina, especialmente diante dos reajustes já aplicados. Nesse cenário, a carne de frango tem se consolidado como uma alternativa mais acessível.
- Quarto dianteiro: R$ 20,50/kg
- Quarto traseiro: R$ 26,50/kg
- Ponta de agulha: R$ 19,50/kg
Dólar Comercial em Alta
O dólar comercial encerrou o dia em alta de 1,30%, sendo cotado a R$ 5,9903 para venda e R$ 5,9882 para compra. Durante o pregão, a moeda variou entre R$ 5,9458 (mínima) e R$ 6,0026 (máxima).
Perspectivas
Com a proximidade de dezembro, o aumento na oferta de animais terminados e a resistência do consumidor a novos reajustes reforçam a expectativa de um mercado pressionado. Operadores devem se preparar para possíveis ajustes nos preços e estratégias comerciais nos próximos dias.
